ZONGULDAK - Kendine Özgü Yemekler ve Yemek Tarifleri

Konu, 'Şehir Rehberi' kısmında Dogus Pertez tarafından paylaşıldı. Okunma: 1524 | Cevaplanma: 0

Konu Durumu:
Daha fazla cevap için açık değil.
  1. ZONGULDAK - Kendine Özgü Yemekler ve Yemek Tarifleri


    Yöre mutfağı ağırlıklı olarak unlu (buğday ve mısır unu) mamullerden yapılan yemek türlerinden oluşmaktadır. Su böreği, kabaklı börek, bazlama, cizleme, gözleme, kömeç ekmeği, pide türleri, tarhana çorbası, uğmaç çorbası, göce çorbası, malayı yöresel yemekler arasında sayabiliriz. Ereğli pidesi ve Osmanlı çileği, Çaycuma yoğurdu, Devrek çöreği ve simidi ile Zonguldak ormanlarında yetişen kuzu kestanesi yörenin adıyla özdeşleşmiş yiyecekleridir.



    Yazan: Dogus Pertez

ZONGULDAK - Kendine Özgü Yemekler ve Yemek Tarifleri konusuna benzer içerikler

  1. Zonguldak Yöresi Yemek Tarifleri

    Kırsal kesimde kahvaltı genellikle “kuşluk vaktinde” yapılır. Sabahları hem geç hem de kalorili yiyeceklerle güçlü beslenildiğinden (Tarhana ya da uğmaç çorbası, pekmez, reçel, ceviz, süt, peynir), öğle yemeği pek yenmez. Akşam...
  2. Adana - Yemek Tarifleri ve Meşhur Yemekler

    Adana kebabı mutlaka denenmelidir. Adana'dan Yemek Tarifleri ISPANAKLI VEYA ETLİ KÖMBE 4 kg. un 1 su bardağı yağ 1 tatlı kaşığı maya 2 kg. ıspanak veya 1 kg. kıyma 1 çay kaşığı susam yeterince tuz ve su 5 baş kuru soğan 2 çorba kaşığı...
  3. ADIYAMAN - Meşhur Yemekleri ve Yemek Tarifleri

    Çiğ köfte, İçli Köfte, Basalla (ekşili köfte), Cılbır, Mercimekli Köfte, Pestil, Yapıştırma ve Hıtap, Adıyaman'ın ünlü yemek türlerinden bazılarıdır. İl merkezinde yöresel yemeklerin bulunduğu lokantalar mevcuttur. Kahta ilçesindeki Baraj Gölü...
  4. Afyon - Özgü Yemekleri ve Yemek Tarifleri

    Afyon ili, zengin bir mutfağa sahiptir. Özellikle hamur işleri, haşhaşlı ve kaymaklı yiyecekler yöreye has özellikler taşır. Başlıca yemekleri arasında bulgur yemekleri, sakala çarpan çorbası,çullama köfte, ilibada dolması, sulu köfte, sırt...
Konu Durumu:
Daha fazla cevap için açık değil.
Yüklüyor...
06 Temmuz 2015 Pazartesi - 3:59:12