Havuçlu Kırmızı Lahana Salatası

[dreamgirls]

Linkleri görüntülemek için kayıt olmalısınız

İçindekiler:

3 adet havuç
1/2 göbek kırmızı lahana

Linkleri görüntülemek için kayıt olmalısınız

limon
tuz
zeytinyağı
Hazırlanışı:

Kırmızı lahanayı çok keskin bir bıçakla mümkün olduğunca ince doğrayın. Üzerine biraz tuz gezdirip elinize geçireceğiniz bir eldivenle iyice ovun. Ovma esnasında bir miktar limon suyu ilave edin. Havuçları rendeleyin. Düzgün şekilde salata tabağına yerleştirip, önce limon suyunu sonra zeytinyağını ilave edip, servis yapın.
Notlar:

Eldiveniniz yoksa elinize geçireceğiniz temiz bir torbayla, buzdolabı poşetiyle ovun. Yoksa elinizden lahananın kırmızısı uzun süre çıkmaz. Özellikle de tırnaklarınızdan.
Kırmızı lahanayı ovmadığınız taktirde gaz yapar.